Chỉ với những nguyên liệu thường ngày bạn hay sử dụng, hôm nay, cùng vào bếp biến tấu một chút với món gà bóp rau răm xem nào! Vừa lạ, vừa ngon chắc chắc sẽ thu hút mọi người.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 300 Gr

• Rau răm 100 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Ớt 1 Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc chín. Sau đó, vớt thịt gà ra, dùng tay xé gà thành miếng vừa ăn, xé bỏ xương lớn, bỏ đầu, bỏ chân, có thể để xương cánh nhỏ và sụn ăn cũng quá ngon.

2

Rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, cắt xé. Còn hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, ngâm hành vào tô nước đá lạnh cho hành giòn và đỡ hăng.

Cách Thực hiện:

1

Pha nước trộn: Cho đường cát trắng, nước mắm, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm và 3 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.

2

Trộn thịt gà, nước mắm chua ngọt đã pha, rau răm, hành tây vào 1 cái tô lớn, trộn thật đều tấc cả lại với nhau.

3

Cuối cùng bày ra đĩa và thưởng thức thôi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)